Steakhouse TEXAS Dübendorf

last update 02.04.2018

best in taste * best in steaks …

feel the west - get the best

Howdy - welcome to TEXAS Beste Fleisch-Spezialitäten wie US-Black Angus oder Canadian Prime Bison oder auch Rindfleisch aus den natürlichenAufzuchten in den Weiten der argentinischen Pampas. Biss für Biss ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art bei uns im Wild West Steakhouse TEXAS und immer nur BLACK ANGUS. „on hot stone“ BBQ & Steak-Specials Die Geschichte Amerikas und dessen Ur-Einwohner sowie deren Besiedler ist geprägt von endlosen Büffel-Herden, Viehzucht und dem rauhen Pionier-Leben in den ersten Tagen. Mit einfachen Mitteln ein nahrhaftes und gesundes Essen zu präsentieren prägte den damaligen Alltag in rauher und teilweise unwirtlicher Umgebung. Was gibt es Besseres als ein feines Stück Fleisch nach harter Arbeit auf einem Lagerfeuer. Langsam gegart in freier Natur und in den Abendstunden bei untergehender Sonne. Geprägt vom Geschmack der Hölzer und Nadeln bei kleiner Flamme. Wir servieren auf heissem Stein und Sie bestimmen den Garpunkt. Mit housemade und Original US-BBQ Saucen. Yeahhaw - Geniessen Sie spannende Momente bei uns !

TEXAS: jetzt am Knochen gereiftes dry aged beef aus eigenem Haus und mit unserer Fertigkeit!

Kompetenz in Steaks

Opening hours MO-FR: 11:30 - 14:00 h & 17:30 - 23:00 h SA: 17:30 - 23:30 h SO: 11.30 - 14:30 h & 17:30 - 22:30 h

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dry aged - homemade by TEXAS Knochengereiftes, butterzarte Steaks erobern die Tische unserer Gäste. Die Technik der Luftreifung kennt man schon aus Grossmutters-Zeiten. Heute werden die guten Stücke in unserem eigenen Reifeschrank zum schmackhaften Endprodukt heran kultiviert. Der Reifevorgang dauert mehrere Wochen bei stets gleichbleibenden Bedingungen. das Resultat ist ein grossartiges Stück Natur pur mit herausragendem Aroma und einer leicht „nussigen Note“. Butterzart und für Sie im „Pfändli“ an einer feinen Buttersauce frisch zubereitet. Alle Geheimnisse, die ein gutes Stück „dry aged“ ausmachen wollen wir nicht verraten aber wir garantieren Ihnen ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.