wild west Steakhouse Texas

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Willkommen im Wild West Steakhouse TEXAS! Erleben Sie bei uns einen echten Hochgenuss mit erstklassigen Steakspezialitäten. Unsere erlesenen Fleischsorten wie saftiges Bison, Black Angus Rindfleisch aus Argentinien, Irland, Australien und den USA werden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen höchste Qualität und Geschmack zu garantieren.
Ein besonderes Highlight sind unsere Dry Aged Steaks und Tomahawks aus unserem eigenen Dry Ager. Mit großer Sorgfalt gereift, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Steakliebhaber weltweit begeistert.

Wine
  • 1844 Ballenz (weiss) 7,5 dl 56 - 1 dl 9

    Sauvignon Blanc, Riesling, Souvignier Gris Roland und Karin Lenz, Thurgau, Schweiz Der Ballenz (Baur au Lac Vins & Lenz) strotzt vor Saftigkeit, lebendiger und knackiger Frische. Ein angenehmes Sweet and SourSpiel mit einem feinen, salzigen Abgang. Ein hervorragender Apéro-Wein und Begleiter zu Vorspeisen.

  • Pinot Grigio (weiss) 7,5 dl 49 - 1 dl 8

    Pinot Grigio Paladin, Veneto, Italien Blumige Aromen wechseln sich mit den sortentypischen Aromen von Pfirsich, Mlone und Mandel ab. Fruchtig, frisch und mit guter Gesch macksintensität bietet er unbeschwerten Genuss zum Aperitif oder zu leichten Speisen.

  • Le Caprice de Clémentine rosé (Rosé) 7,5 dl 56 - 1 dl 9

    Grenache, Cinsault Château Les Valentines, Côtes de Provence, Frankreich Ein eleganter, trinkanimierender Rosé perfekt für einen Sommertag, hergestellt aus den traditionellen Rebsorten der Provence. Er duftet fein nach mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten, Beeren und Pfirsich. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kräuterwürze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas.

  • Calice de Saint Pierre, Châteauneuf-du-Pape 7,5 dl 78

    Grenache, Syrah, Mourvèdre Pères de l‘Eglise, Rhône, Frankreich Rumtopffrüchten, Orange, Marrons glacés, Nelke und Zimt bis hin zu Mokka, Lakritze und Blumendüften von Flieder und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, opulent und trotzdem elegant, mit würzigen Noten. Dieser grosse Wein endet mit einem langen Abgang und macht jung getrunken schon richtig Spass.

  • Cabernet Sauvignon Reserva 7,5 dl 49

    Terranoble, Maule Valley, Chile Rubinrote Farbe. Süffiger, sehr gefällige Cabernet mit vielen Aromen von dunklen, roten Früchten wie Cassis & Johannisbeere. Bei mittlerem Körper wohlproportioniert mit einer leichten Süsse.

  • Cabernet Sauvignon Gran Reserva 7,5 dl 74

    Terranoble, Maule Valley, Chile Purpurfarben, reicher extrem konzentrierter und komplexer Cabernet-Sauvignon. Dichte, satte Struktur mit Tiefe und herausragendem Körper. Der Wein beeindruckt durch seine Dreidimensonalität, seiner reichen Extraktion und einem nicht endenwollenden Abgang.

  • Lupicaia 7,5 dl 155

    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tenuta del Terriccio/Toscana, Italien Spitzenwein und gleichzeitig das Flaggschiff des Castello del Terriccio. Sein Name stammt von dem Ort, an dem früher die Wölfe (lupi) aus ihrem Versteck heraus ihre Beute angriffen

  • Figuero Noble 7,5 dl 168

    Tempranillo García Figuero, Ribera del Duero, Spanien Mit grossem Tanninreichtum ausgestattet füllt er den Gaumen mit seinem intensiven und vielschichtigen Geschmack aus. Er haftet ebenso beeindruckend lang und ist von Dörrfruchtaromen von Feigen, Datteln, Rosinen und Pflaumen dominiert. Die saftige Säure sorgt für ein kräftiges Rückgrat und gibt dem Wein herrlichen Trinkfluss

  • Rioja Crianza la Montesa 7,5 dl 59

    Garnacha, Tempranillo Bodega Palacios Remondo, Rioja, Spanien Ein Wein, der die Herzen vieler Weinfreunde und Weinliebhaberinnen erobert hat und immer wieder neue dazugewinnt. In Kombination mit Speisen ist er (fast) ein Alleskönner.

  • Figuero 12 Crianza 7,5 dl 69 - 3,75 dl 39

    Tempranillo García Figuero, Ribera del Duero, Spanien Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

  • Malbec Crios 7,5 dl 53 - 1 dl 8

    Malbec Susana Balbo Wines, Mendoza, Argentinien Der «kleine» Malbec ist ein süffiger - selle. Seine intensive Fruchtfülle gefällt auf Anhieb. Cassisgelee, getrocknete Preiselbeeren und Amarenakirschen dominieren. Feine Akzente setzen Noten von Bergamotte, Muskatnuss, Nelke und ein Hauch von Flieder.

  • Dalian – Primitivo Cuvée 7,5 dl 49 - 1 dl 8

    Primitivo 85 %, Negroamaro, Malvasia Noir Principe di San Martino, Puglia, Italien Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Himbeeren, Kirsche und heller Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich extrem fruchtig, beerig und mit einem süsslichen Auftakt. Der Wein ist vollmundig und rund, mit sanften Tanninen und milder Säure ausgestattet. Ein Wein der auf Anhieb viele begeistert.

  • Cuvée 1844 Noir 7,5 dl 69

    Pinot Noir Roland und Karin Lenz, Thurgau, Schweiz Süssholz und der zarte Duft verwelkter Rosen sowie ledrige und teerige Nuancen sind aufzuspüren. Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle, saftiger Säure und weichen Gerbstoffen. Mit Nachdruck breitet er seinen Geschmacksfächer mit beachtlicher Länge aus.

  • Magnum Figuero 12 (1,5 l) 143
Drinks
SOFTDRINKS
  • MINERALS mit/ohne Kohlensäure, 1 l 11
  • MINERAL mit/ohne Kohlensäure, 5 dl 6
  • SPRITE, COLA, COLA ZERO, APFELSCHORLE, RIVELLA ROT, BLAU, FANTA 3,3 dl 5
  • ORANGENSAFT 7
  • TONIC/BITTER LEMON 5
  • TEE 5

    Pfefferminz, Lindenblüten, Verbena,Grüntee, Kamille, Fruits, Hagebutten, Schwarztee

  • CAFÉ CRÈME/NATURE/SCHALE ESPRESSO CRÈME/NATURE 5
  • DOPPELTER ESPRESSO 7
  • LATTE MACCHIATO 7
  • CAPPUCCINO 6
  • IRISH COFFEE 9
  • CARAJILLO 11
COCKTAILS
  • MOJITO 13
  • MARGARITA Glas 12
  • MARGARITA 5 dl 29
  • MARGARITA 1 l 52
  • CAIPIRINHA 13
  • MAGIC FRUIT alkoholfrei (homestyle) 9
  • MIMOSA 12
  • NEGRONI 13
  • CUBA LIBRE 13
  • GIN TONIC 13
APERO
  • MARTINI ROT/WEISS 15 %/4 cl 8
  • PERNOD 40 %/4 cl 8
  • CAMPARI* 23 %/4 cl 8
  • CYNAR* 17 %/4 cl 8
  • FERNET BRANCA 40 %/4 cl 8
  • APPENZELLER BITTER 29 %/4 cl 8
  • RAMAZOTTI 30 %/4 cl 8
  • G’SPRÜTZE WYSSE, süss/sauer, 1 dl 9
  • APEROL SPRITZ Glas 12
  • HUGO Glas 12
  • Plus Orangensaft 4
SPIRITUOSEN
  • RÉMY MARTIN VSOP 40 %/2 cl 13
  • HENNESSY XL 40 %/2 cl 11
  • GRAPPA AMERICANA SOVRANA 45 %/2 c 11
  • GRAPPA DI BAROLO COSTAMAGNA 43 %/2 cl 15
  • GRAPPA DI MOSCATO DELLA LUJA 45 %/2 cl 13
  • GRAPPA DI BRUNELLO LA GERLA 43 %/2 cl 15
  • GRAPPA DI MERLOT ELEGANTIA 43 %/2 cl 18
  • VECCHIA ROMAGNA 38 %/2 cl 9
  • AMARETTO DISARONNO 28 %/2 cl 10
  • GRAND MARNIER 40 %/2 cl 9
WHISKEY
  • CHIVAS REGAL 40 %/4 cl 16
  • JIM BEAM 40 %/4 cl 14
  • JACK DANIELS 40 %/4 cl 12
  • AULTMORE SINGLE MALT 24

    57 %/4 cl, Scotch Whisky, 9 years

  • MAUND SINGLE MALT 22

    43 %/4 cl, Whisky Bourbon Cask Matured

  • CLAN COLLA 16

    46 %/4 cl, Blended Irish Whiskey, 11 years

PROSECCO
  • DRY 7,5 dl 49
  • CÜPLI 10 cl 9
  • ROSÉ BRUT MILLESIMATO 7,5 DL 55
  • ROSÉ CÜPLI 10 cl 10
BEER
  • MILLER BEER 5,2 %/33 cl 7
  • CORONA EXTRA 4,6 %/35 cl 7
  • LAGER HELL 4,8 %/50 cl 7
  • LAGER HELL 4,8 %/33 cl 6
  • SCHWARZER BÄR 5 %/50 cl 7
  • KLOSTERBRÄU 5,2 %/50 cl 7
  • WEISSER ENGEL WEIZEN 5,5 %/50 c 8
  • SCHÜGA alkoholfrei 33 cl 6
  • PANACHÉ 33 cl 6
  • ERDINGER alkoholfrei, 50 cl 8
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