wild west Steakhouse Texas
Pferdesteaks
Willkommen im Wild West Steakhouse TEXAS! Erleben Sie bei uns einen echten Hochgenuss mit erstklassigen Steakspezialitäten. Unsere erlesenen Fleischsorten wie saftiges Bison, Black Angus Rindfleisch aus Argentinien, Irland, Australien und den USA werden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen höchste Qualität und Geschmack zu garantieren.
Ein besonderes Highlight sind unsere Dry Aged Steaks und Tomahawks aus unserem eigenen Dry Ager. Mit großer Sorgfalt gereift, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Steakliebhaber weltweit begeistert.
Pferdesteaksebenfalls eine Klasse für sich bei Steakliebhabern. Zugegeben – nicht jedermanns Sache. Das Pferd hat halt in vielen Fällen eine besondere Stellung in unserer Gesellschaft.
Pferdefleisch gilt aber als äusserst gesund und wird von Aerzten häufig empfohlen bei Patienten mit zu hohen Cholesterinwerten. Das Fleisch hat aber mehr Anerkennung verdient. Ebenso hat das Pferdefleisch im Gegensatz zu vielen anderen Fleischarten einen hohen Eisengehalt. Pferdefleisch hat zudem einen äusserst geringen Fettanteil man rechnet ungefähr mit 1/3 im Vergleich zu Schweinefleisch. Reich an Calcium und ein hoher Anteil von ungesättigten Fettsäuren. Alles in allem ein rundum gesunder Genuss.
Geschmacklich sagt man dem Pferdefleisch eine leicht süssliche Note nach. Richtig gewürzt und zubereitet aber eine geschmacklich überraschende und positive Erfahrung. Im Steakhouse TEXAS mit passenden Saucen dazu.